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Babychef
Permite elaborar gran variedad de productos calientes, fríos, dulces o salados. Incorpora un ciclo de mantecación continua que garantiza una producción eficiente y constante. Incluye un recetario con 25 recetas predefinidas y 5 para personalizar.
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Cattabriga Turbomix
Batidora para triturar, emulsionar y dispersar los ingredientes secos, fibrosos y grasos dentro de los líquidos. Con dos emulsionadores diferentes; uno para las cremas y pastas, y otro para la fruta fresca o congelada. Ideal para pastelería y heladería.
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Compacta
Máquina que combina los mejores mantecadores y pasteurizadores.
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Compacta Vario
Es la evolución de la máquina compacta 2 en 1.
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Dose&Fill
Hecha para optimizar el proceso de dosificación del helado, equipada con un pedal para un control fácil de la dosificación y una impresora que permite imprimir el nombre de la la receta, así como la lista de ingredientes y alérgenos en cada envase
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EFFE
Motoheladera vertical con extracción de barra diseñada por Otello Cattabriga en 1927. Gracias a su sistema patentado "desconecta y extiende", la máquina reproduce el típico proceso manual de los primeros heladeros y permite obtener un producto único.
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Fresco
La vitrina Pozzetti Fresco ofrece versatilidad, disponible en versiones móvil con ruedas o fija con pies ajustables. Ideal para uso independiente o combinada con las máquinas Compacta4, Stagel4 o la Cubo2, se adapta a cualquier espacio y necesidad.
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Masterchef
Máquina que combina la pasteurización, la mantecación y la cocción. Útil para elaboración de helados y también para cocinar platos calientes.
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Multifreeze 12 basic
Turbina de helado de alta tecnología, equipada con la puerta patentada pro Iceteam 1927, combina la facilidad de uso de la carga frontal con un sistema de aislamiento sin precedentes, que optimiza el batido.
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Multifreeze 8 pro
El sistema Multifreeze modifica la velocidad y dosifica la potencia frigorífica según el tipo y las cantidades (incluso mínimas) de mezcla introducida, permitiendo un ahorro de hasta el 30% en términos de consumo de agua y electricidad.
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Pasteurizadores
Máquina de alta tecnología y facilidad de uso.
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Stargel 4
Mantecadora de mostrador para helado artesanal, equipada con varios ciclos de mantecación: ciclo de helado, ciclo de sorbete, ciclo de frutas y ciclo de preparados.
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Stargel 5
Mantecadora para helado artesanal, equipada con varios ciclos de mantecación: ciclo de helado, ciclo de sorbete, ciclo de frutas y ciclo de preparados. Los ciclos son programables según la calidad y densidad del producto deseado.
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Stargel Revo 8
Mantecadora para helado artesanal, equipada con varios ciclos de mantecación: ciclo de helado, ciclo de sorbete, ciclo de frutas y ciclo de preparados. Los ciclos son programables según la calidad y densidad del producto deseado.
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Vario Icona
Este modelo consta de una pantalla táctil, para que su uso sea más fácil.
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ES
