Masterchef

Máquina que combina la pasteurización, la mantecación y la cocción. Útil para elaboración de helados y también para cocinar platos calientes.

La Masterchef es una máquina que combina un pasteurizador, una mantecadora y la cocción de crema.
Produce entre 7kg y 12kg de helado y entre 9kg y 15kg de crema.